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出雲の大河・斐伊川(ひいかわ)の清流に育まれた良質の麦を使用した麦茶です。粗めに粉砕することにより雑味がなく、自然の甘みと香りがそのまま生きています。冷水、煮出しどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。