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広島で古くから使われている「中生新千本」を48%まで自社で丁寧に精米したものを使用。
広島杜氏の技で薫り高く仕込んだ純米大吟醸原酒を低温でじっくりと熟成させました。
香り高く、スッキリとした味わい。食中酒におススメ。
