宇和島・宇和海は、リアス式海岸が続く地形と太平洋からの速い流れが海水をかき回すことから、魚に必要な酸素の豊富になるので、魚の養殖に最適な地形です。 稚魚から成魚まですべての工程を履歴が分かる仕組みを作り、安全安心な品質をお届けします。張りがありプリプリの食感、透明感のある身はやさしい甘みがあります。
メーカー/生産地
愛媛県
産地分類
広島県外
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maplinkID
tai
ルビ付
愛媛県産鯛
ルビ付き住所
愛媛県